小心,基因也会记仇辨别生活中的伪

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小心,基因也会“记仇”——辨别生活中的伪科学文:袁越-1-菠菜铁含量小数点事件一个故事要想流传开来,根本不必是真实发生过的。它只要有一个绝妙的卖点,再加上一点大道理就行了,太空笔就是这样一个故事。光明日报出版社曾经出版过一本《小幽默大道理》,收集了个笑话并逐一总结中心思想,其中一个笑话是这样说的:加拿大航天部门首次准备将宇航员送上太空,但他们很快接到报告,宇航员在失重状态下用圆珠笔根本写不出字来。于是,他们用了10年时间,花费亿美元,终于发明了一种新型圆珠笔(太空笔)。而俄罗斯人在太空中一直使用铅笔。该书为这个故事总结的大道理是:“如果抓不住问题的本质,就难免做出舍近求远事倍功半的傻事。”这个故事流传很广,而且衍生出了很多不同的版本。其中一个版本把铅笔的发明人改成了小学生,把大道理改成了嘲讽某些科学家死脑筋。但不管怎么改,铅笔都是一个出乎意料的绝妙卖点,最后的大道理看上去也都很正确,让人挑不出什么毛病。可惜的是,这个故事是编造出来的。铅笔由于笔芯容易折断等原因,不适合在太空使用。太空笔是一家私人公司发明的,据说只花了万美元。因为这种太空笔很好用,如今美国和俄罗斯的宇航员都已经改用太空笔了。▲太空笔在地球上也可正常使用另一个流传更广的故事是关于菠菜的。记得小时候曾经听到过一个说法,因为菠菜富含铁元素,所以是补铁的最佳食品。但是今天恐怕只有老人还相信这个故事了,年轻人应该都听说过一个关于菠菜铁含量的“小数点事件”,据说最初测量菠菜铁含量的科学家点错了小数点,把数据无缘无故地扩大了10倍。这件事被美国卡通画家席格(E.C.Segar)知道了,当时他刚刚创作出一个漫画人物波沛(Popeye),此人是个海员,小臂很粗,翻译成中文时便改称其为“大力水手”。席格对营养学很

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